今天要介紹這本書:圖解中菜製作教程(中英對照)
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希望這次介紹的這本書您會喜歡!
博客來商品網址: 圖解中菜製作教程(中英對照)
圖解中菜製作教程(中英對照)內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
烹飪名家蔡潔儀以中菜為主體,從初級至高級分作三個階段介紹各級烹調技法,再以菜餚附加製作圖片解說箇中精妙之處,讓讀者了解中菜的製作精髓。
圖解中菜製作教程(中英對照)這本書的作者與出版社如下:
作者: 蔡潔儀
新功能介紹
- 出版社:萬里機構
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- 出版日期:2016/05/27
- 語言:繁體中文
作者: 蔡潔儀
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